Vegetarische salade
Diverse soorten sla, zongedroogde tomaatjes, rauwkost salade, kaasblokjes, rode uitjes, noten, paprika
Pasta-vissalade
Verse pasta, gerookte zalm, tonijnsalade, butterfly garnalen
Geitenkaassalade (warm)
Warme geitenkaas, walnoten, honing
Oosterse kipsalade
Gebakken, gemarineerde stukjes kip
Carpaccio salade
Ossenhaas, trufffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas